-TRES CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN ARTESANAL.
1.- El taller artesanal se caracteriza por ser una forma de actividad industrial en la que los productores utilizan herramientas que exigen una alta dosis de habilidad.
2.- La industria artesanal puede ser:
a)Doméstica, cuando la actividad se realiza en el domicilio de los trabajadores.
b)De taller, la que precisamente se realiza en talleres o locales acondicionados para la producción.
3.- Finalidad de esta actividad: lograr el autoconsumo. No existe forma de conservar los alimentos. Tampoco la posibilidad de que los individuos tengan mas productos. Todo lo que se produce ha de ser consumido. Todo lo que se consume ha de ser producido.
Carácter de esta actividad: L actividad se realiza de manera tradicional, considerando que los individuos transmiten sus conocimientos de manera oral a sus descendientes, es decir de generación en generación.
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